Nackstaköket
Meny
Vecka 32
Måndag 3 augusti
- Alternativ 1: Korv a la Forsell serveras med ris.
- Alternativ 2: Panerad fisk med dillmajonnäs och potatis.
Tisdag 4 augusti
- Alternativ 1: Örtkryddad ost- och skinksås serveras med pasta.
- Alternativ 2: Bruna bönor med stekt fläsk.
Onsdag 5 augusti
- Alternativ 1: Fiskgratäng med bacon och champinjoner serveras med potatis.
- Alternativ 2: Kyckling tikka masala med grönsaker och ris.
Torsdag 6 augusti
- Alternativ 1: Minestronesoppa och pannkaka med sylt och grädde.
- Alternativ 2: Ost- och broccolifylld panerad rödstpätta med citronsås och potatis.
Fredag 7 augsuti
- Alternativ 1: Fläskköttgryta med timjan och spelat serveras med potatis.
- Alternativ 2: Tacofärslåda med chips och salsa.
Lördag 8 augusti
- Alternativ 1: Kyckling- och bacongratäng med västerbottenost serveras med ris.
- Alternativ 2: Biff med lök och bambuskott serveras med ris.
- Dessert: Bärpaj med vaniljsås.
Söndag 9 augusti
- Alternativ 1: Oxjärpar med grönpepparsås och stekt potatis.
- Alternativ 2: Inkokt rullströmming med örtcréme serveras med potatismos.
- Dessert: Mangomarinerad fruktsallad med vispgrädde.
Veckans alternativ
Kycklinginnerfilé med krämig saffranspasta.
Veckans soppa
Laxsoppa med bröd och pålägg.
Veckans vegetariska
Grönsakswok med äggnudlar, kikärtor och sweet chilisås.
Vecka 33
Måndag 10 augusti
- Alternativ 1: Klassisk lasagne
- Alternativ 2: Fiskgryta med tomat och vitlökscréme och potatis
Tisdag 11 augusti
- Alternativ 1: Krämig kycklingpasta med soltorkade tomater
- Alternativ 2: Blomkål och- broccoligratäng med rökt skinka och potatis
Onsdag 12 augusti
- Alternativ 1: Fisk piccata med tomatsås och ris
- Alternativ 2: Korvgryta med rotfrukter och potatis
Torsdag 13 augusti
- Alternativ 1: Kålsoppa med korv och pannkaka med sylt och grädde.
- Alternativ 2: Kinesisk kycklingryta med ris
Fredag 14 augsuti
- Alternativ 1: Fiskgratäng med sparris och räkor och potatismos
- Alternativ 2: Prinskorv med stuvad spenat och potatis
Lördag 15 augusti
- Alternativ 1: Kycklingköttbullar med ajvarsås och pasta
- Alternativ 2: Sjömansbiff med inlagd gurka
- Dessert: Hallonkaka med mandel och kardemumma
Söndag 16 augusti
- Alternativ 1: Burgundisk köttgryta med potatis
- Alternativ 2: Fisk Bordelaise me vitvinssås och potatis
- Dessert: Chokladmousse med vispgrädde
Veckans alternativ
Kreolsk fläskfilégryta med ris
Veckans soppa
Rostad paprikasoppa toppad med salladsost, bröd och pålägg.
Veckans vegetariska
Lasagne med tomat och linser
Vecka 34
Måndag 17 augusti
- Alternativ 1: Stekt lunchkorv med stuvad vitkål och potatis
- Alternativ 2: Flygande Jakob med kokt ris
Tisdag 18 augusti
- Alternativ 1: Kåldolmar med gräddsås och potatis
- Alternativ 2: Fiskgratäng med senap och pepparrot, potatis
Onsdag 19 augusti
- Alternativ 1: Pasta Carbonara (bacon och ostsås)
- Alternativ 2: Stekt sill med löksås och potatis
Torsdag 20 augusti
- Alternativ 1: Nikkaluoktasoppa och pannkaka med sylt och grädde.
- Alternativ 2: Kalvsylta med rödbetssallad och potatis
Fredag 21 augsuti
- Alternativ 1: Laxpytt med grönsaker och kall dilldressing
- Alternativ 2: Köttfärslimpa med gräddsås och potatis
Lördag 22 augusti
- Alternativ 1: Grillad kycklingfilé med mild ädelostsås och ugnstekt potatis
- Alternativ 2: Pasta Antonio (nötkött och rosépeppar)
- Dessert: Fruktkompott med mjölk
Söndag 23 augusti
- Alternativ 1: Köttbulllar med gräddsås, potatismos och inlagd gurka
- Alternativ 2: Pocherad fiskfilé med citronsås och potatismos
- Dessert: Kladdkaka med vispad grädde
Veckans alternativ
Schweitzerschnitzel med ugnsrostad potatis och pepparsås
Veckans soppa
Potatis- och purjolökssoppa med baconströssel och tillbehör
Veckans vegetariska
Grekisk paj med tzatziki
Vecka 35
Måndag 24 augusti
- Alternativ 1: Köttfärssås med spagetti
- Alternativ 2: Stekt panerad fiskfilé med stuvad spenat och potatis
Tisdag 25 augusti
- Alternativ 1: Cantadou- kycklinggryta med ris
- Alternativ 2: Bondsås med potatis
Onsdag 26 augusti
- Alternativ 1: Kassler med svampsås och potatis
- Alternativ 2: Havets lasagne
Torsdag 27 augusti
- Alternativ 1: Ost- och grönsakssoppa med pannkaka, sylt och grädde.
- Alternativ 2: Bratwürst med surkål, dijondressing och stekt potatis
Fredag 28 augsuti
- Alternativ 1: Pepparrotskött med rotsaker och potatis
- Alternativ 2: Fisk med mandeltäcke och potatismos
Lördag 29 augusti
- Alternativ 1: Pannbiff med grönpepparsås och ugnstekt potatis
- Alternativ 2: Lättrökt laxpudding med skirat smör
- Dessert: Drottningkräm
Söndag 30 augusti
- Alternativ 1: Kyckling i vin med potatismos
- Alternativ 2: Rökt skinka med rotsakfrestelse och picklad lök
- Dessert: Gokaka (Snoddas)
Veckans alternativ
Pocherad rödspättafilé med vitvinssås med räkor och potatispuré
Veckans soppa
Pekingsoppa med bröd och pålägg
Veckans vegetariska
Lasagne med röda linser
Vecka 36
Måndag 31 augusti
- Alternativ 1: Kålpudding med gräddsky och potatis
- Alternativ 2: Lasagne med spenat och örter
Tisdag 1 september
- Alternativ 1: Stekt panerad fiskfilé, kall picklessås och potatis
- Alternativ 2: Raggmunk med stekt bacon och lingonsylt
Onsdag 2 september
- Alternativ 1: Stekt falukorv och stuvade makaroner
- Alternativ 2: Fiskgratäng med crabfish, räkor och dill och potatis
Torsdag 3 september
- Alternativ 1: Pepparrotssoppa med pannkaka, sylt och grädde.
- Alternativ 2: Gräddstuvad lever med bacon och potatis
Fredag 4 september
- Alternativ 1: Panerad rödspätta med dansk remouladsås och potatis
- Alternativ 2: Plommonfylld köttfärslimpa med gräddsås och stekt potatis
Lördag 5 september
- Alternativ 1: Kycklingfilé med balsamicosky och potatisgratäng
- Alternativ 2: Skånsk kalops med potatis och rödbetor
- Dessert: Rabarberpaj med vaniljsås
Söndag 6 september
- Alternativ 1: Skepparströmming med potatismos
- Alternativ 2: Chili con carne med ris
- Dessert: Pannacotta med mango
Veckans alternativ
Rostbiff med potatissallad och pickles
Veckans soppa
Pumpasoppa med ingefärayoghurt samt bröd och pålägg
Veckans vegetariska
Halloumistroganoff med ris